Siamo la terza generazione di una famiglia di macellai per tradizione e abbiamo lunga esperienza nella selezione e conoscenza delle migliori carni nazionali ed estere provenienti da ogni parte del mondo.
Oggi siamo orgogliosi di poter offrire ai nostri clienti le migliori carni di manzo Black Angus U.S.A. naturali e certificate "CERTIFIED ANGUS BEEF", classificate con il massimo grado di qualità in "PRIME" dall'U.S.D.A. (United States Department of Agricolture).
Le caratteristiche della carne di manzo Black Angus Certificato che serviamo sono: impareggiabile tenerezza, sapore succulento e genuinità.
I manzi dai quali viene ricavata la carne vivono liberi in grandi pascoli certificati biologici, adottando un'alimentazione selettiva, controllata e sana a base di erba e integrata con granturco proveniente da colture biologiche e senza OGM.